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上沼恵美子のおしゃべりクッキング

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ【動画】ゲスト西尾まり

投稿日:2019年5月20日 更新日:

上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」の5月20日(月)のレシピ『牛肉のサラダ』が話題になっていますね。

上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」は主婦の方に人気なテレビ番組で、レシピの質も高いです♪

というわけで今回は、

・「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」5月20日(月)のレシピ公開
・当日の番組の見逃し配信動画
・ゲストの西尾まりさんについて
・上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピ以外のおすすめレシピ

について、お伝えしていきます♪

 

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ公開!

(画像引用元:「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」 公式サイト)

上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングの、5月20日のレシピを見てみましょう!

2019年5月20日の今週のレシピテーマは、「ボリューム・サラダ」ということで、食べ応えがありながら、栄養のバランスもとれるメニューがそろっています♪

和食 牛肉のサラダ

2019年5月20日(月)放送

【作り方】

  1. れんこんは皮をむいて3mm厚さに切って水につけ、ごぼうは縦半分に切って3mm厚さの斜め切りにしてレンコンと一緒に水につけ、水気をきる。
  2. フリルレタスは一口大にちぎり、赤玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、冷水に入れて混ぜ、シャキッとしたらザルに上げて水気をきる。
  3. 合わせだれの酒、砂糖、しょうゆ、柚子こしょうを合わせる。
  4. フライパンに油適量を熱し、牛肉を中火で炒め、れんこん、ごぼうを加えてしんなりするまで炒め、(3)を加えて手早くからめ、取り出す。
  5. 器に(2)を盛り、(4)をのせていりごまをふり、温度卵をのせる。

【材料】

2人分
れんこん 100g
ごぼう 100g
牛肉(切り落とし) 150g
フリルレタス 100g
赤玉ねぎ 100g
温度卵 2個
いりごま(白) 大さじ1
油 適量
☆合わせだれ
酒 大さじ4
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
柚子こしょう 小さじ1/2

(引用:上沼恵美子のおしゃべりクッキング 公式ウェブサイト)

今回の、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」5月20日のレシピの放送回は、綺麗にむかれたレンコンの皮を、上沼恵美子さんがブレスレットにするようなシーンがあったりと、笑いにあふれた放送回になりました( *´艸`)

レンコンは2~3ミリの薄さに、包丁でそろえるのがむずかしかったら、スライサーで期ってもいいですね!

調味料は、柚子胡椒がダマにならないように気をつけてくださいね! 口のなかにあたってしまったら、むせてしまいますよ!

まずは牛肉から炒めましょう♪ ほぐして、色見がちゃんと半分ほど茶色くなっていたら、れんこんとゴボウを加えましょう!

しんなりするくらいになったら、合わせた調味料を加えていきましょう!

柚子胡椒のパンチが、口当たりよく、やわらかくなります。

火がとおったら、一度開けてバットに開けて、荒熱をとりましょう。

レンコンはスライスしただけで十分。半月切りにはしなくても、野菜をしっかり食べられるサラダとしては、薄く切っただけの方が食べ応えがあります♪

温泉卵をくずして食べると、まろやかになって最高ですね!歯ごたえがシャキシャキですばらしい!

ごはんにもピッタリのサラダです(^^♪

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」5月20日のレシピ、「牛肉のサラダ」、ぜひ一度作ってみてくださいね( *´艸`)

 

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ【動画】見逃し配信!

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日のレシピの放送回の動画、見逃し配信は、

Tver

GYAO!

の2つの動画配信ウェブサイトで視聴することができます。

どちらのサイトも、公式アプリをダウンロードして視聴するか、SafariやGoogleChrome、Firefoxといったブラウザから見ることが可能です♪

Tver、GYAO!の両方とも完全無料で「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」の見逃し配信を楽しむことができますが、注意が一つだけあります。

期間限定の配信になるので、

まで

しか見逃し配信を視聴することができません!
なので、上沼恵美子のおしゃべりクッキングの5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」を視聴したいなら、配信が終了するまえに一度チェックしておいてくださいね(^^♪
では、実際の見逃し配信のリンク先は、下記からどうぞ!
◎【TVer】「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」
◎【GYAO!】「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」 

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ、ゲストの西尾まりとは?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」の放送回に出演されたのは、

◎女優の西尾まり さん

でした♪

目がくりっとした、実力・キャリアともに充実した女優さんですね!

では、上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」の回にゲスト出演した、西尾まりさんのプロフィールを見てみましょう!

【西尾まり】

本名 北澤 麻里
別名義 西尾 麻里
生年月日 1974年4月2日(45歳)
出生地 東京都
血液型 A型
職業 女優
ジャンル テレビドラマ、映画、舞台
活動期間 1979年 –
配偶者 あり(2005年 – )
事務所 シス・カンパニー

【主な作品】
◎テレビドラマ
『うちの子にかぎって…』
『パパはニュースキャスター』
『ケイゾク』
『過保護のカホコ』

(引用:Wikipedia)

西尾まりさんは、1979年にNHK大河ドラマ『草燃える』で本名で子役デビューされています。

さらに、1985年の『うちの子にかぎって…』と1987年の『パパはニュースキャスター』への出演で、女優の鈴木美恵さんとともに、名子役としてさらに有名になりました♪

最近の西尾まりさんの出演作で代表的なのは、「過保護のカホコ」ですね!

(画像引用元:https://hayaritrend.com/dorama/post-17736.htm)


ドラマをしっかりとしめる名演技が味のある、西尾まりさんですね(^^♪

 

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ以外のおススメレシピ!

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日のレシピ「牛肉のサラダ」もおいしそうだったのですが、もう少しボリュームのあって、ちょっと贅沢な「牛肉のサラダ」のレシピがありました♪

しょうがとにんにくも利かせて、食欲をそそられるレシピなので、ぜひ一度挑戦してみてください( *´艸`)

【牛肉のサラダ】

ちょっと贅沢なサラダを食べたいときに、作ってもらえるとうれしいです。

クック5YYZ4J☆

材料 (4人分)
牛肉焼き肉用200g
レタス6枚
大葉20枚
万能ねぎ 5本
しょうが(みじん切り) 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
しょうゆ大さじ4
出し汁 大さじ4
酢大さじ2
ごま油 小さじ2
粉山椒 お好みで

【作り方】

1
フライパンにサラダ油を熱して牛肉の表面を焼く

2
しょうゆ、だし汁、酢、ごま油、すりおろしにんにく、生姜、粉山椒をまぜてその中に焼いた牛肉を30分から1時間置く

3
万能ねぎは小口ぎり、レタスは1cm幅の太めの千切り、大葉は細かい千切りにしてよく混ぜる

4
野菜を深めの大皿に盛り、つけておいた牛肉をたれごとかける。

【コツ・ポイント】
私は厚めが好きですが、牛肉は何でもイイです。

(引用:cookpad)

大葉は牛肉のくさみも消してくれて、風味がますので、これもかなり贅沢な逸品ですね♪

 

まとめ:上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ【動画】ゲスト西尾まり

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日のレシピ『牛肉のサラダ』のレシピ、見逃し配信動画のサイトの紹介、ゲストの西尾まりさんについてまとめてみました。

元気がちょっとないときや、食欲がイマイチなときでも、さっぱり食べられる牛肉のサラダ、ぜひ一度試してみてくださいね(^^♪



 

◎【5月の第4週の放送回見逃し】コチラの記事もどうぞ♪

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週(5月4週)の見逃し動画まとめ!

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福岡県在住の30歳(男性)。
趣味はテニスと読書。

テニスに関するコツや、豆知識を当ブログにて公開中。

テニスは高校・大学はかなりやっていたが、
最近は少々ごぶさた。

プレースタイルはオールラウンド。
(という名の器用貧乏)

基本的に戦術を立てて戦うスタイルで、
相手の弱点をつく戦法が好み。

歴代最高の選手と名高い、
ロジャー・フェデラーを目標に練習中。
(高校のときは、毎日動画を見てたなー)

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