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平成カフェブーム 今後はWi-Fiや電源コンセント次第?どんどん個人的に?

投稿日:2019年6月16日 更新日:

平成カフェブームの今後が話題になっていますね♪

Wi-Fiや電源コンセントの設置が当たり前になっているのなかで、どんどん個人的に、閉じた空間になっていくともいわれています。

平成カフェブームの今後の予想と、今までのカフェの展開をカンタンに振り返ってみました(^^♪

 

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平成カフェブーム 今後はWi-Fiや電源コンセント次第?

(画像引用元:食べログ)

平成カフェブームの今後は、Wi-Fiや電源コンセント次第とも言われています。

雑誌「URBAN LIFE METRO」は、SNSとカフェの関係を考えて、平成カフェブーム受けた今後は、どんどん閉鎖的な、個人的な空間になっていくのでは、と予想されています。

平成最後の10年間はSNSがカフェに少なからぬ影響を及ぼしましたが、現在はSNS映え、SNS疲れ、SNS離れという3つのワードが並立しているように、人々は小さなクラスタに分離しつつあるように見えます。

カフェのなかにも、予約限定、紹介制など信頼関係の成り立つ閉じた世界を作り、クオリティの高い時間を提供しようとする動きが一部に見られるようになり、この傾向は今後も続きそうです。

常に時代とリンクして変化しながら、時には街の風景を変えるほどのエネルギーを持つカフェ。2020年代にはどんな表情を見せてくれるのでしょうか。

(引用:URBAN LIFE METRO)

確かに、平成→令和の時代に映っていく現代の時代の流れをみていると、どんどん個人的・閉鎖的になっていっている感じは強くなっているように思いますね・・・。

平成カフェブームのなかで見逃せないのは、「ノマドワーカー」と言われる、カフェでパソコンを使って仕事をしている人達の存在です。

平成カフェブームの今後を予測する要素の一つに、「カフェにWi-Fiや電源コンセントがあるかどうか」はお客さんを獲得するうえで、けっこう大事な要素のなってくるのではないでしょうか?

「電源コンセントを備えたカフェ」について、こんなコメントをしている人がいました。

労働改革での会社外でのフリーランス職務、IT革命での持ち込み可PCでの作業機会が増えた状況下で、電源カフェを増やして欲しいかも。コンセント及びWifiを座席に付属させ、客のPC作業を念頭に置いたカフェが、近頃どんどん増えてきてる。勿論、客の回転を重視するなら無理かもだが、時流を鑑みて腰を据えてのワークスペースという観点からも、電源カフェを検討してみると面白いかもしれないよ。勿論、時間制限を付けるなり混み合う時間は協力するよう求めるなり、やり方は店側の判断に任せる。

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

あなたも、スターバックスなどのカフェで、パソコン仕事をしている人をよく見かけるのではないでしょうか?

実はこのブログを買いているブログ管理人も、スタバやサンマルクカフェなどで、電源を借りて、アイフォンでネットにつないで仕事をすることが、一週間に数回は必ずあります。

そうやって、ブログ記事を書いて、お金を稼いでいるわけですね。

会社につとめるのが嫌な人は、個人的に、フリーランス的に仕事をする人が今後増えていくでしょう。

そうなると、平成カフェブームの今後を占ううえでも、Wi-Fiや電源コンセントがあるかどうかは、利用するカフェを選ぶうえで、大切な視点になるのではないでしょうか?

 

平成カフェブーム 今後はどんどん個人的に?

平成カフェブームの今後は、どんどん個人的になっていく確率は、やはりかなり高いと思われます。

女性が、ラーメン屋に一人で入るのは抵抗があるでしょうが、カフェに一人で入るのは、もはや定番になってしまった感が確実にあります。

それは、平成カフェブームの火付け役にもなった、「カフェめし」「カフェごはん」という言葉がはやりだしたのも背景にあるそうです。

2000年、メディアの表紙に一斉にカフェ特集の見出しが躍ります。新しいカフェのムーブメントは、飲食店としての空間やメニュー構成に自由をもたらし、カフェに通う人びとのライフスタイルにも自由をもたらします。

たとえば、古いマンションの一室にデザイナーズチェアを置いたカフェ。24時に大型犬を連れたカップルが、ひとりはパスタとワイン、ひとりはケーキとラテを楽しみながら雑誌をめくっている――そんな飲食店の光景がそれまで東京にあったでしょうか?

2000年代に注目を集めたカフェのタイプを列挙するなら、ダイナーカフェ、“まるで友人の部屋に招かれたような”リビングルームカフェ、夜カフェ。インテリアを切り口にした分類では、ミッドセンチュリーカフェ、和カフェ。
ダイナーカフェ流行の立役者となったのは、“東京の食堂”を掲げて深夜まで作りたての料理やスイーツを提供する「バワリーキッチン」と、2号店「ロータス」でした。そこからカフェめし、カフェごはんといった流行語が生まれます。

カフェめしは都市生活者のライフスタイルと結びついていました。当時はまだ、若い女性が夕食にひとりで焼き肉店やラーメン店に入るのは心理的抵抗があった時代。お気に入りのカフェならさほど高いハードルを感じることなく、仕事帰りにひとりでリラックスして夕食が楽しめました。

ネガティブな孤食は、カフェを通してポジティブな「カフェのひとりごはん」へと変換されたのです。

(引用:URBAN LIFE METRO)

たしかに、カフェでオシャレな食事ををとるのって、けっこうイケてる感じがありますよね?

平成カフェブームの今後は、さらにおしゃれで、一人で安心して入れるお店作りを進めていくと、ひとりきりで行動する女性客をゲットできるのではないでしょうか?

 

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平成カフェブーム 今後に期待するのは無理?

その一方で、平成カフェブームの今後については期待できるかもしれませんが、従来ながらの喫茶店(純喫茶)と呼ばれるカフェはけっこう厳しくなってしまうかもしれません。

当たり前ですが、純喫茶でWi-Fiや電源コンセントがあるかといえば、むずかしいでしょう。

静かで落ち着いた喫茶店で、パソコンを使って仕事をしようとしても、難易度が高く、そんな人たちは平成カフェブームでわいたチェーン店に今後はどんどん流れていってしまうと思います。

ただ、そういったニーズを満たす、新しい個人的なお店が、またあたらしい客層をつかむかもしれませんが・・。

オーナーの嗜好や美意識を打ち出したカフェは、自己表現の場ともなりえます。明確な個性を持った先駆的カフェは多くのリピーターを獲得するだけではなく、「いつか自分も」とカフェ開業を夢見る人々を増やしていき、2000年以降の東京に爆発的なカフェ熱をもたらすことになるのです。

(引用:URBAN LIFE METRO)

 

平成カフェブーム 今後へのメント

純喫茶を懐かしむ声

若い人達も喫茶店入ってみてほしい
意外と禁煙のとこがあったり、おいしいとこもたくさんありますよ
どうしても、入口の雰囲気で入りにくかったりするかもだけど 入ったらそうでもないですよ
コンセントは求めちゃダメね

昔の職場の近くにあった純喫茶が美味しかった
サイフォンでコーヒー淹れてて、カフェオレを頼むと鍋で沸かしてくれる店だった
名古屋でもないのにおまけに豆菓子やクッキーをつけてくれたり
店主がご高齢で身体を悪くされて辞められたけど、今でもあればまた行きたいなとふと思う

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

カフェ産業の今後を予測する声

  • カフェ産業はただの飲料提供にとどまらず、空間を演出し提供するという総合演出産業ともとらえられる。
    客層も様々であり、単に飲料に重きをおく人もいれば、時間つぶしや他社との会話、資格勉強、景観内装を楽しむ、SNSにアップする等多種多様であり、今後も新たな目的を持った客層の出現も予想できる。決して成熟分野ではなく、これからの新規参入組織も戦える土壌であると思う。
    自分の人生を振り返ってみても、雑談・商談といったライトなものから、示談交渉やプロポーズ(失敗)・マルチの勧誘(されるほう)、社会復帰のリハビリといったヘビーな案件まで、さまざまな場面で利用してきた。
    名前は忘れたが著名なお笑い芸人の方で、アイデアは喫茶店で考えるといっていた人がいた。

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

個人的な要望を求める声

高くなくて、長居しても問題ない店がいいな。
‥と、要望を言ってみる。

ただ、そういう所は段々変な人のたまり場のようになっていくのでそれも問題なんだよな。

田舎なので古民家カフェの方が増えた気がする。
でも、素人並のレベルの食事なのであんまり行かなくなったな。
雰囲気を楽しみたい都会からの人が利用するものだな。
田舎に住んでると古民家って普通の家だから。

一番美味しい所はどこでしょう。コーヒーの美味しさじゃなく、場所代なのかな。

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

 

まとめ:平成カフェブーム 今後はWi-Fiや電源コンセント次第?どんどん個人的に?

平成カフェブームの今後についてまとめてみました。

個人的には、Wi-Fiや電源コンセントがあるお店が増えてほしいですね・・。

純喫茶もいいけど、ちょっとハードルが高いですし。



 

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(高校のときは、毎日動画を見てたなー)

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