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上沼恵美子のおしゃべりクッキング

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃し動画!切り干し大根とささみのサラダ

投稿日:2019年5月22日 更新日:

上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」の524日(金)のレシピ『切り干し大根とささみのサラダ』が話題になっていますね。

上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」は主婦の方に人気なテレビ番組で、レシピの質も高いです♪

というわけで今回は、

・「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」524日(金)のレシピ公開
・当日の番組の見逃し配信動画
・ゲストの西尾まりさんについて
・上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピ以外のおすすめレシピ

・『切り干し大根とささみのサラダにぴったりなメイン料理「ぶりの照り焼き」

について、お伝えしていきます♪

 

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃しレシピ公開!【切り干し大根とささみのサラダ】

(画像引用元:「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」 公式サイト)

上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングの、5月24日のレシピを見てみましょう!

2019年5月24日の今週のレシピテーマは、「ボリューム・サラダ」ということで、食べ応えがありながら、栄養のバランスもとれるメニューがそろっています♪

中華 切り干し大根とささみのサラダ

2019年5月24日(金)放送

【作り方】

  1. 切り干し大根はたっぷりの水につけて戻し、水気を絞り、長いものは切る。きゅうりは3mm幅の細切りにし、にんじんは2mm幅の細切りにする。
  2. 甘酢の塩、砂糖、酢を合わせ、切り干し大根、きゅうり、にんじんを加えてしっかり混ぜ、ラップで押さえて5分以上漬ける。
  3. ささみは筋を切って厚みを切り開き、塩、こしょうし、フライパンに油少量を熱し、両面を中火で焼いて粗熱を取る。
  4. (2)の野菜をザルに入れて甘酢をきる。
  5. ささみを細切りにし、ボウルに(4)の野菜を入れてほぐし、ささみを加えて和えて混ぜる。
  6. マスタードとしょうゆを混ぜ合わせ、(5)に加えて和え、器に盛る。

【材料※2人分です】

切り干し大根  30g
ささみ 2本
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
きゅうり 1本
にんじん 30g
マスタード 小さじ1 1/2
しょうゆ 小さじ1
油 適量
☆甘酢
塩 小さじ1/4
砂糖 大さじ3
酢 大さじ4 1/2

(引用:上沼恵美子のおしゃべりクッキング 公式ウェブサイト)

今回のレシピのポイントは、野菜をラップで押さえて5分以上漬けることと、最後の仕上げにマスタードとしょうゆで和える、です♪

野菜をラップで押さえておくことで、ただ放置しておくだけより、しっかりと甘酢が野菜に浸透しやすくなって味がしみこみます!

また、マスタードの辛味は、途中で混ぜてしまうとキレのいい辛味があとでとんでしまうので、最後の混ぜるといいでしょう(^^♪

僕もこのメニューを作ってみるまで、切り干し大根は煮るものと思っていましたが、こんな食べ方があるなんて、ちょっとしたカルチャーショックでした( *´艸`)

今週のテーマ、「ボリューム・サラダ」の名に恥じない、楽しい食感が味わえる、とっても美味しいサラダです!

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」5月24日を見逃して動画を探しているあなたも、「切り干し大根とささみのサラダ」のレシピ、ぜひ一度作ってみてくださいね( *´艸`)

 

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃し動画配信!レシピ・作り方を実際に見てみる

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃し動画配信、レシピ「切り干し大根とささみのサラダ」の放送回は、

Tver

GYAO

の2つの動画配信ウェブサイトで視聴することができます。

どちらのサイトも、

  1. 公式アプリをダウンロードして視聴する
  2. SafariやGoogleChrome、Firefoxといったブラウザからでも見ることが可能

なのです♪

Tver、GYAO!の両方とも完全無料で「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の5月24日の見逃し動画配信、「切り干し大根とささみのサラダ」のレシピを確認することができますが、注意が一つだけあります。

期間限定の配信になるので、特定の日までしか見逃し配信を視聴することができません!

なので、上沼恵美子のおしゃべりクッキングの5月24日の見逃し動画「切り干し大根とささみのサラダ」を視聴したいなら、配信が終了するまえに一度チェックしておいてくださいね(^^♪

では、実際の見逃し配信のリンク先は、下記からどうぞ!

※実際の放送が終わってから、見逃し動画のリンクを公開させていただきます_(._.)_

◎【TVer】「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の5月24日のレシピ「切り干し大根とささみのサラダ」

◎【GYAO!】「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の5月24日のレシピ「切り干し大根とささみのサラダ」

 

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃し動画、ゲストの西尾まりとは?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日のレシピ「切り干し大根とささみのサラダ」の放送回に出演されたのは、

◎女優の西尾まり さん

でした♪

目がくりっとした、実力・キャリアともに充実した女優さんですね!

では、上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月21日のレシピ「じゃがいもとインゲンのサラダ」の回にゲスト出演した、西尾まりさんのプロフィールを見てみましょう!

【西尾まり】

本名 北澤 麻里
別名義 西尾 麻里
生年月日 1974年4月2日(45歳)
出生地 東京都
血液型 A型
職業 女優
ジャンル テレビドラマ、映画、舞台
活動期間 1979年 –
配偶者 あり(2005年 – )
事務所 シス・カンパニー

【主な作品】
◎テレビドラマ
『うちの子にかぎって…』
『パパはニュースキャスター』
『ケイゾク』
『過保護のカホコ』

(引用:Wikipedia)

西尾まりさんは、1979年にNHK大河ドラマ『草燃える』で本名で子役デビューされています。

さらに、1985年の『うちの子にかぎって…』と1987年の『パパはニュースキャスター』への出演で、女優の鈴木美恵さんとともに、名子役としてさらに有名になりました♪

最近の西尾まりさんの出演作で代表的なのは、「過保護のカホコ」ですね!

(画像引用元:https://hayaritrend.com/dorama/post-17736.htm)


ドラマをしっかりとしめる名演技が味のある、西尾まりさんですね(^^♪

 

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃し動画以外のおススメレシピ!

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日のレシピ「切り干し大根とささみのサラダ」もおいしそうだったのですが・・。

ごまの風味が食欲を増進させる「ささみと切り干し大根の香ばし☆ごまサラダ」のレシピがありました♪

ごまの風味が存分に楽しめるレシピになっているので、ぜひ一度挑戦してみてください( *´艸`)

【ささみと切り干し大根の香ばし☆ごまサラダ】

ささみのたんぱく質と野菜のヘルシーボリュームサラダ☆ごま油とすりごまの香ばしい香りでお箸がすすみます♪

by dグルメ

【材料 (2人分)】

鶏ささみ2本
切干大根25g
人参1/2本(60g)
きゅうり1本
酒大さじ3
○砂糖大さじ1
○しょうゆ大さじ1と1/2
○酢大さじ1と1/2
○ごま油 大さじ1と1/2
白すりごま大さじ3
塩適量

【作り方】
1
ボウルに切り干し大根を入れ、よく洗い、水で戻し、水気を絞る。2
人参は皮をむき千切りにし、鍋に湯を沸かして茹で、ザルに上げて水気を絞る。3
きゅうりは塩で洗い千切りにする。ボウルに入れ、塩をふり揉み込み、水気を絞る。4
耐熱容器にささみと酒を入れる。ラップをかけ、電子レンジ600wで2分30秒ほど加熱する。5
4の粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。6
○を混ぜ合わせる。

7
ボウルに1、2、3、5、6、白ごまを加えて混ぜ合わせる。

【コツ・ポイント】
野菜の水気はしっかりと絞りましょう。ささみはレンジ加熱でしっとりと時短で加熱できます♪加熱時間はお使いの電子レンジにより調整してください。

【このレシピの生い立ち】
シャキシャキ野菜としっとりささみのヘルシーサラダ☆低カロリーでごまの香りと栄養がたっぷりいただけます!

(引用:cookpad)

ごまの風味がしっかりしているので、ごまが好きな方にはたまらないレシピになっています!

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された「切り干し大根とささみのサラダ」以外で、ちょっと目先を変えたメニューを楽しみたいなら、おすすめです。

ささみと切り干し大根の香ばし☆ごまサラダ」にも挑戦してみてくださいね(^^♪

 

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃しレシピにピッタリなメイン料理は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日のレシピ【切り干し大根とささみのサラダ】にピッタリなメインの料理をご紹介します♪

今回紹介するのは、『ブリの照り焼き』です!

今回紹介するレシピは、クックパッドで「2019年3月7日の話題のレシピ」に入った、めちゃ人気ノメニューです( *´艸`)

フライパンで簡単できるので、ぜひ、上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日のレシピ【切り干し大根とささみのサラダ】と一緒に、食卓に登場させてみてください!

ブリの照り焼き*フライパンで簡単!

タレが美味しくて、ふわふわブリなんです!

2019-3-7話題のレシピに入りました♪♪♪ありがとうございます!

by ローズ*ローズ

材料 (2人分)
ブリ切り身2枚
■ 合わせ調味料
酒大さじ2
みりん 大さじ2
醤油大さじ2
パルスイート 小さじ1~1.5

【作り方】

1
合わせ調味料を作る。ブリは水洗いして、キッチンペーパーで水分を取る。

2
フライパンにサラダ油を入れ中火であたためる。表側になる方から2分ほど焼き、裏返して2分焼き、さらに蓋をして2分焼く。

3
火が通ったら合わせ調味料を入れ中火のままで煮詰める。煮詰まってきたら両面に絡める。皿に盛る。完成!

コツ・ポイント
フライパンを使うので簡単に出来ます。ブリは水洗いをした方が生臭さがなくなるので、是非やってみてください(^-^*)//焦げそうでしたら早めに焼き終えてください。パルスイートは砂糖に置き換えても大丈夫です。3倍にしてください。

このレシピの生い立ち
簡単で大好きなレシピです♪♪♪
たまたま見つけたレシピで何度も作って、味の調整をして満足な味になったので投稿しました(^^)

(引用:cookpad)

 

まとめ:上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日の見逃し動画!切り干し大根とささみのサラダ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月24日のレシピ『切り干し大根とささみのサラダ』の見逃し動画配信、レシピ、ゲストの西尾まりさんについて、ピッタリなメインの料理などを、まとめてみました。

切り干し大根の食感が楽しい「切り干し大根とささみのサラダ」、ぜひ一度試してみてくださいね(^^♪



 

◎【5月の第4週の放送回見逃し】コチラの記事もどうぞ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの今週(5月4週)の見逃し動画まとめ!

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月20日レシピ【動画】ゲスト西尾まり

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月21日レシピ【動画】打ち切り疑惑?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5月22日の見逃し動画!スポンサーは?

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福岡県在住の30歳(男性)。
趣味はテニスと読書。

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テニスは高校・大学はかなりやっていたが、
最近は少々ごぶさた。

プレースタイルはオールラウンド。
(という名の器用貧乏)

基本的に戦術を立てて戦うスタイルで、
相手の弱点をつく戦法が好み。

歴代最高の選手と名高い、
ロジャー・フェデラーを目標に練習中。
(高校のときは、毎日動画を見てたなー)

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